Nahrungsmittelindustrie-Labor-Software: Qualitätskontrolle

Sicher genießen

Damit es beim Genuss von Essen und Trinken entspannt zugehen kann, obliegt die Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln engmaschigen Kontrollen. Wettbewerbsdruck, hohe Qualität der Produkte, hohe Anzahl an zu beliefernden Kunden, schnelle Abarbeitung der Proben und Ergebnisauswertung sind dabei Priorität. Entsprechende Schnittstellen ermöglichen den Datenaustausch zwischen LABbase® und Geräten unterschiedlichster Hersteller, sowie die Verbindung des LIMS mit verschiedenen Drittsystemen, wie z.B. ERP.

Unsere Produkte für Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung in der Nahrungsmittelindustrie
Jedes Produkt ist nur so gut wie die Qualität seiner Herstellung und Prüfung. Jedes Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie steht unter Beobachtung der Kunden sowie der Öffentlichkeit und der kommerzielle Erfolg ist abhängig von der Sicherheit der Produkte sowie deren Kosten. Schnelle und sichere Prozesse im Labor werden erwartet und gehören zu den wichtigsten Faktoren für den Erfolg jedes Unternehmens. Die Aufgaben der Qualitätskontrolle / Qualitätssicherung begleiten den Prozess der Herstellung vom Wareneingang über produktionsbegleitende Prüfungen, der Abfüllung und Lagerung bis hin zu Auslieferung und Abweichungsmanagement. Hazard Analysis and Critical Control Points-Prozesse (HACCP) sind dabei wichtige Faktoren, um frühzeitig Risiken bei der Herstellung von Lebensmitteln zu erkennen und zu vermeiden.

Unsere Labor-Software-Produkte können Sie bei den Aufgaben der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung unterstützen und somit Zeit und Kosten sparen. Nachfolgend wird aufgezeigt, welche Labor-Software Ihnen bei den Anforderungen in der Nahrungsmittelindustrie assistieren kann:

  • Verwaltung von Spezifikationen, Prüfplänen, Methoden (LABS/Q LIMS)
  • Prüfauftragsabwicklung / HACCP / Stabilitäten (LABS/Q LIMS)
  • Interne Qualitätskontrolle des Labors (LABS/Q LIMS)
  • Grafische und statistische Auswertungen, Berichte (LABS/Q LIMS)
  • Zertifikatserstellung und Verteilung (LABS/Q LIMS)
  • Eine überarbeitete Methode muss neu validiert werden (VALIDAT)
  • Methodentransfer und Ringversuche (VALIDAT)

Forschung und Entwicklung im Nahrungsmittel-Bereich

Ihre Anforderungen in der Nahrungsmittelindustrie
In der Nahrungsmittelindustrie werden immer wieder neue Produkte entwickelt und deren Herstellung sowie Qualität kontinuierlich verbessert. Ziele dabei sind die Senkung der Herstellungskosten sowie der Ersatz von Einsatzstoffen. Dabei spielen die Kosten der Einsatzstoffe, das Herstellungsverfahren sowie der Umweltschutz eine große Rolle.

 

Unsere Nahrungsmittel-Labor-Software für Ihre Ansprüche
Die Labor-Software-Produkte der GUS LAB GmbH können Sie bei Ihren Aufgaben unterstützen, sowie Ihnen Zeit und Kosten ersparen. Sie suchen die richtige Software für Ihr Labor? Sprechen Sie uns an, wir beraten und unterstützen Sie gerne bei der für Sie optimalen Lösung für Ihre spezielle Fragestellung. 

 

Unsere Softwarelösungen im Überblick
Nachfolgend wird aufgezeigt, bei welchen Aufgaben Sie die angebotenen Produkte unterstützen sowie Zeit und Kosten sparen können:

 

  • Optimierung von Herstellung und Rezeptur (LABS/Q LIMS)
  • Optimierung des Scale-up-Prozesses für die Produktionsanlage (LABS/Q LIMS)
  • Prüfung von Forschungs- und Entwicklungsproben (LABS/Q LIMS)
  • Methodenvalidierung (VALIDAT)

Umwelt- und Hygienemonitoring in der Nahrungsmittelindustrie

Unterstützung durch unsere Softwareprodukte
In der Nahrungsmittelindustrie ist eine produktionsbegleitende und kontinuierliche Überwachung der Umwelt (z.B. Abwasser, Immission, Emission) aber auch der Hygiene unabdingbar. Gemäß den gesetzlichen und zulassungsrechtlichen Vorgaben können zu den unterschiedlichsten Messstellen und Proben oder auch zum Personal, manuell oder auch automatisch Prüfaufträge mit definierten Probentypen (z.B. Stichprobe, 2 Std.-Sammelprobe, usw.) generiert, bearbeitet und ausgewertet werden. Abweichungen führen automatisch zu einem HACCP-Prozess und sind für die kontinuierliche Verbesserung aller Abläufe von besonderer Bedeutung.

 

Mit unserer Softwarelösung LABS/Q LIMS erhalten Sie eine Labor-Software, die über ein eigenes Modul zum Hygiene- und Umweltmonitoring verfügt. Damit können produktionsbegleitende und termingeplante Prüfungen an 1 bis n Probenstellen automatisch durch sogenannte Projektaufträge ausgelöst werden. Eine Gruppenberichtsfunktion in Verbindung mit der LABSGraphic ermöglicht eine komfortable grafische und statistische Auswertung der Daten.

Weiterführende Informationen

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